Chè shan tuyết Tân Cương Mộc Châu





Cây chè Shan tuyết Mộc Châu có một số các đặc điểm khác biệt về mặt hình thái: thân cây to hơn (vì là thân gỗ, còn các loại chè khác là thân bụi); cành và tán cây dài hơn; lá dài hơn, to hơn, có màu xanh đậm hơn và nhiều răng cưa hơn lá của những loại chè khác; mặt dưới lá chè của chè Shan tuyết có một lớp lông trắng.

Đặc tính hình thái sinh vật học chè Shan tuyết Mộc Châu không khác so với chè Shan ở các vùng khác như Suối Giàng, Nghĩa Lộ (Yên Bái) hay các huyện của các tỉnh Lào Cai, Hà Giang hoặc Lạng Sơn. Tuy nhiên thành phần cơ giới búp và nhất là thành phần sinh hoá búp thì có những sai khác đáng kể.
Các đặc điểm về hình thái và năng suất của chè Shan tuyết Mộc Châu được thể hiện như sau:
– Chiều cao cây: 89 cm.
– Diện tích tán: 0,92 m2.
– Chu vi thân cây: 54,4 cm.
– Độ dài lá: 12,4 cm.
– Độ rộng của lá: 4,91 cm.